Jacinthe

Ce qu’elle apporte

Une fraîcheur florale verte et printanière.

Origine et usages

La jacinthe d'Orient, Hyacinthus orientalis, est une plante à bulbe de la famille des Asparagacées, originaire d'Asie occidentale, de la Turquie aux régions d'Alep et de Bagdad. À l'état sauvage, elle porte quelques fleurs bleu pâle, parfois roses, violettes ou blanches. Plus de quatre siècles de sélection ont donné des plantes aux épis denses, jusqu'à une centaine de fleurs, et des milliers de variétés, du bleu au blanc, au jaune et au rouge. On la cultive pour la beauté et le parfum de ses fleurs, au jardin ou en carafe, où elle fleurit en hiver.

En parfumerie, l'absolue de jacinthe est très rare, et la note est le plus souvent recomposée. Elle apporte une floralité verte, fraîche et un peu poivrée, avec une facette de terre humide, qui évoque les premiers jours du printemps.

Dans notre catalogue, la jacinthe ouvre Accento Viola de Sospiro, avec l'ananas, avant un cœur de jasmin, d'iris et de baies roses.