Note · Fruits
Abricot
Prunus armeniaca
L'abricot se reconstitue avec des lactones et des notes fruitées veloutées. Il évoque une chair dorée, juteuse et un peu crémeuse, plus douce et plus ronde que la pêche.
Ce qu’elle apporte
Une rondeur solaire qui donne aux fleurs blanches un éclat de fruit mûr.
Origine et usages
L'abricot est le fruit de l'abricotier, Prunus armeniaca, de la famille des Rosacées. Son origine exacte reste discutée, entre l'Iran oriental, l'Asie centrale et la Chine. Il a gagné le Proche-Orient par l'Iran et l'Arménie vers le Ier siècle avant notre ère : les Grecs l'appelaient « pomme d'Arménie », d'où son nom latin. La Turquie en est aujourd'hui le premier producteur, devant l'Iran, l'Italie et la France. On le mange frais, sec, en confiture ou en pâtisserie, et ses noyaux parfument certaines liqueurs.
En parfumerie, le fruit ne livre pas d'essence : l'abricot est une note recomposée par le parfumeur. Elle apporte une douceur veloutée, juteuse et légèrement confite, qui s'accorde avec les fleurs blanches, l'osmanthus et le miel.
Dans notre catalogue, l'abricot apparaît dans Jasmin des Anges de Dior, où il accompagne le jasmin et le miel.
Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.
Fiche de la matière
- Famille
- Fruits
- Nature
- Molécule de synthèse
- Nom botanique
- Prunus armeniaca
- Origine
- Note recomposée par le parfumeur : le fruit ne livre pas d'essence.
- Obtention
- Synthèse en laboratoireRecomposition par le parfumeur
- Sur Volute
- 4 parfums