Note · Herbes aromatiques
Baies de genièvre
Juniperus communis
Photo : DutchDekkers (nouvel onglet) / Pixabay (nouvel onglet)
Les petites baies bleu-noir du genévrier livrent une essence fraîche, résineuse et poivrée. On y reconnaît l'odeur du gin, avec une pointe boisée et une vivacité presque froide.
Ce qu’elle apporte
Un départ tonique et aromatique, qui relie les agrumes de tête aux bois et aux encens.
Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.
Fiche de la matière
- Famille
- Herbes aromatiques
- Nature
- Matière naturelle
- Nom botanique
- Juniperus communis
- Origine
- Collines des Balkans et du pourtour méditerranéen.
- Obtention
- Distillation à la vapeur d’eau
- Sur Volute
- 26 parfums
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