Note · Herbes aromatiques
Fenouil
Foeniculum vulgare
Le fenouil est une plante méditerranéenne dont les graines, distillées, donnent une essence anisée, fraîche et légèrement sucrée, proche de l'anis vert. En parfumerie, il apporte une note aromatique vive, souvent associée aux agrumes et aux épices.
Ce qu’elle apporte
Une fraîcheur anisée et aromatique.
Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.
Fiche de la matière
- Famille
- Herbes aromatiques
- Nature
- Matière naturelle
- Nom botanique
- Foeniculum vulgare
- Origine
- Bassin méditerranéen ; cultivé aussi en Inde et en Europe de l'Est.
- Obtention
- Distillation à la vapeur d’eau
- Sur Volute
- 2 parfums
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