Citronnelle

Ce qu’elle apporte

Un éclat citronné et vert qui dynamise l'ouverture.

Origine et usages

La citronnelle de Ceylan, Cymbopogon nardus, est une grande graminée vivace qui forme des touffes denses de plus d'un mètre de haut. Elle est originaire d'Afrique tropicale de l'Est et du Sud, du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est. Elle est l'une des sources de l'huile essentielle de citronnelle, obtenue par distillation de ses feuilles et employée à la fois en parfumerie et pour repousser les insectes. Elle ne doit pas être confondue avec la verveine citronnelle, ni avec le lemongrass de la cuisine, une espèce voisine.

En parfumerie, la citronnelle donne une note vive, citronnée et herbacée, plus verte et plus piquante que le zeste de citron. On l'emploie en tête, pour donner de l'élan aux hespéridés, aux aromatiques et aux boisés frais.

Dans notre catalogue, la citronnelle ouvre Drunk Lovers de Born To Stand Out, avec la bergamote, le citron et le pamplemousse, avant un cœur de cognac épicé.