Note · Épices
Clou de girofle
Syzygium aromaticum
Les boutons floraux séchés du giroflier donnent une essence chaude, piquante et presque médicinale, riche en eugénol. C'est elle qui recrée l'odeur de l'œillet.
Ce qu’elle apporte
Une chaleur épicée et ronde, qui donne du relief aux roses et aux bois.
Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.
Fiche de la matière
- Famille
- Épices
- Nature
- Matière naturelle
- Nom botanique
- Syzygium aromaticum
- Origine
- Madagascar, Indonésie.
- Obtention
- Distillation à la vapeur d’eau
- Sur Volute
- 21 parfums