Note · Épices
Muscade
Myristica fragrans
Photo : scym (nouvel onglet) / Pixabay (nouvel onglet)
La noix de muscade, graine du muscadier, donne une essence chaude, boisée et légèrement poivrée, avec une fraîcheur presque résineuse. Elle fut l'une des épices les plus convoitées du commerce maritime.
Ce qu’elle apporte
Une chaleur épicée discrète, qui réchauffe les agrumes et donne de l'étoffe aux eaux de Cologne.
Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.
Fiche de la matière
- Famille
- Épices
- Nature
- Matière naturelle
- Nom botanique
- Myristica fragrans
- Origine
- Indonésie (îles Banda), Grenade, Sri Lanka.
- Obtention
- Distillation à la vapeur d’eau
- Sur Volute
- 31 parfums