Note · Épices
Gingembre
Zingiber officinale
Le rhizome de gingembre donne une essence piquante, fraîche et légèrement citronnée, qui pétille comme une boisson épicée.
Ce qu’elle apporte
Une fraîcheur épicée et vive.
Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.
Fiche de la matière
- Famille
- Épices
- Nature
- Matière naturelle
- Nom botanique
- Zingiber officinale
- Origine
- Inde, Chine, Nigeria.
- Obtention
- Distillation à la vapeur d’eauExtraction au CO₂ supercritique
- Sur Volute
- 43 parfums