Malt

Le malt est une céréale, le plus souvent de l'orge, mise à germer puis séchée, parfois torréfiée ; il sert à fabriquer la bière et le whisky. Grillé, il prend une odeur de pain chaud, de biscuit et de caramel. Le parfumeur le recompose en accord.

Texte rédigé avec l’aide d’une IA, d’après des sources documentaires : encyclopédies, fabricants de matières premières et informations officielles des maisons.